跟着23game《中华小当家》的菜谱，我们可以发现，在日常的简单小菜中并非如想象中那么容易就做得出，就连一个简单的炒饭，都是厨师入门必考的课题。
蒸米饭，相信大家都喜欢。因为其健康且好味，每一粒大米都柔软入味，米香留恋于唇齿间。
咱们就来23game《中华小当家》看看，好味的米饭是怎样蒸出来的！
加醋蒸米饭法
在蒸米饭时，按1.5千克大米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，饭香更浓。
加茶水蒸米饭
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是，根据米的多少，取0.5～1克茶叶，用500～1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能除去重蒸的米饭的异味。
加油蒸米饭法
要想使陈米如新米般好吃，可将陈米放入清水中浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
看都这些是不是感觉米饭也不是那么容易蒸的啊？
经常泡《中华小当家》，想不成为厨神都难啊！
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